Enginyer agrònom, màster en agricultura ecològica i especialista en agricultura regenerativa, Josep Ramon Sainz de la Maza ha orientat la seva trajectòria professional cap a l'assessorament i la formació en models agrícoles basats en la salut del sòl, la biodiversitat i l'eficiència dels recursos. CEO de Geaorganica i vinculat al projecte Suelo Vivo, acompanya explotacions agrícoles i ramaderes en processos de transició cap a sistemes més integrats, orgànics i regeneratius. La seva expertesa inclou el maneig del sòl, la fertilització orgànica, el compostatge, els biofertilitzants i l'aplicació de tècniques de diagnosi agronòmica. Amb una mirada especialment atenta als reptes de l'agricultura mediterrània, Sainz de la Maza combina el rigor tècnic amb una vocació divulgadora i una defensa decidida de models productius més resilients i sostenibles.

Pagès, enginyer agrònom i especialista oleícola, Víctor Sas és una figura de referència en la modernització del regadiu i de l'oliverar intensiu a les Garrigues. Durant deu anys com a tècnic de la Comunitat de Regants Garrigues Sud, ha gestionat prop de 9.500 hectàrees de reg per degoteig, majoritàriament d'oliver, tot impulsant l'eficiència energètica mitjançant plantes fotovoltaiques per abaratir els costos de bombatge i millorant l'eficiència hídrica. Especialista en oliverar en bardissa, ha assajat marcs amples amb degoter enterrat i noves varietats, i ha compartit aquest coneixement com a ponent en fires oleícoles de les Borges Blanques i Mora la Nova.

Pagès ecològic vinculat al projecte Set d'oli, a Figuerola del Camp (Alt Camp), Albert Ferré treballa una finca d'unes 80 Ha d'olivers amb arbequina, arbosana i menya, entre altres varietats. La seva pràctica professional posa l'accent en els criteris de producció ecològica, en el respecte pels cicles de la terra i en la valorització dels productes agrícoles de proximitat. Des de l'experiència quotidiana del treball de la terra, Ferrer representa una pagesia que reivindica la relació directa amb el territori i que explora formes de producció capaces de conjugar viabilitat econòmica, responsabilitat ambiental i alimentació de qualitat. La seva mirada aporta al debat la perspectiva de qui treballa la terra i afronta directament els reptes climàtics, econòmics i socials del sector primari.

Enginyer agrònom i consultor especialitzat en olivicultura i oli d'oliva verge extra, Roger Catà forma part de la setena generació d'una família vinculada a la producció d'oli. És responsable del molí d'oli Mas Montseny, al Morell, on també desenvolupa una tasca de suport a productors en l'elaboració dels seus propis olis de qualitat i marques pròpies, i ha desenvolupat una trajectòria professional centrada en la millora de la qualitat, la innovació i la valorització de l'oli d'oliva. Amb més de quinze anys d'experiència en projectes propis i d'assessorament a productors, inversors i marques del sector, Catà treballa en l'optimització de finques, la transformació al molí i el posicionament comercial dels olis. La seva activitat com a director del molí i consultor internacional li ha permès participar en projectes oleícoles dins i fora de Catalunya. Catà combina així el coneixement de la tradició familiar amb una visió innovadora i empresarial del futur de l'olivicultura.

President de la Cooperativa de Cabacés, José Antonio Robles és una figura vinculada a la defensa i la modernització del cooperativisme agrari del Priorat. Des de la responsabilitat al capdavant de l'entitat, participa en la gestió d'una cooperativa fundada l'any 1933 i centrada principalment en la producció i comercialització d'oli d'oliva verge extra, sense deixar de banda altres activitats agràries, els serveis als socis i la dinamització del producte local. Robles ha exercit de portaveu del sector davant els efectes de la sequera i dels reptes que afronta l'olivera de secà, tot reivindicant la necessitat de garantir la continuïtat de les explotacions i la viabilitat del món rural. La seva trajectòria combina la responsabilitat cooperativa amb el compromís amb el municipi i amb la promoció d'un model agroalimentari arrelat, sostenible i capaç de generar activitat econòmica al territori.

Pagès, membre de l'ADV Ecològica de Ponent i afiliat a Unió de Pagesos, Josep Maria Escribà ha vinculat la seva trajectòria cívica i professional a la defensa del món rural de Ponent, a la gestió de l'aigua per a l'agricultura i a la promoció de models de desenvolupament territorial més equilibrats i sostenibles. Membre del jurat del premi "Felip Domènec" i guardonat amb el Premi Fundació Carulla 2012, és impulsor del Manifest de Vallbona, una crida col·lectiva de 2004 a repensar les polítiques agràries i hidràuliques de les comarques de Ponent, i del "Compromís per Lleida". Escribà ha participat en iniciatives de debat i de proposta al voltant de la gestió de l'aigua, el futur de l'agricultura irrigada i la necessitat d'articular projectes econòmics i socials que fixin població i activitat al món rural. La seva mirada aporta al debat una visió arrelada a l'experiència dels regants i de les comunitats locals, amb una aposta per una governança del paisatge agrari que combini productivitat, sostenibilitat i justícia territorial.